Resumo:
No secador a jusante, o pulverizador entra no ar quente e passa pela sala na mesma direção. O spray evapora rapidamente e a temperatura do ar seco é rapidamente reduzida pela evaporação da água. O produto não será degradado termicamente, porque uma vez que o teor de água atinja o nível alvo, a temperatura das partículas não aumentará muito, porque o ar circundante está agora mais frio. Os produtos lácteos e outros produtos alimentares sensíveis ao calor são melhores no secador a jusante…
1.No secador a jusante
O pulverizador entra no ar quente e passa pela sala na mesma direção. O spray evapora rapidamente e a temperatura do ar seco é rapidamente reduzida pela evaporação da água. O produto não será degradado termicamente, porque uma vez que o teor de água atinja o nível alvo, a temperatura das partículas não aumentará muito, porque o ar circundante está agora mais frio. Os produtos lácteos e outros produtos alimentares sensíveis ao calor são melhor secos em secadores a jusante.
2. Secador de contracorrente
O secador por spray é projetado para introduzir spray e ar em ambas as extremidades do secador e entrar no ar conforme o bico é instalado na parte superior e inferior. O secador contracorrente proporciona evaporação mais rápida e maior eficiência energética do que o projeto atual. Devido ao contato entre partículas secas e ar quente, este projeto não é adequado para produtos térmicos. Os secadores contracorrente geralmente usam bicos para atomização, que podem se mover contra o ar. Sabões e detergentes são frequentemente usados em secadores contracorrente.
3. Secagem de fluxo misto
Este tipo de secador combina corrente descendente e contracorrente. O ar do secador de fluxo misto entra nos bocais superior e inferior. Por exemplo, no projeto contracorrente, o secador de fluxo misto produz o ar quente das partículas secas, portanto o projeto não é usado para produtos térmicos.
Horário da postagem: 25 de janeiro de 2024